QIMA ofrece soluciones precisas y fiables de abastecimiento de productos agrícolas, y le ayuda a garantizar la calidad y la seguridad en cada etapa de su cadena de suministro.
Inspecciones, auditorías y certificación para productos agrícolas
Control de calidad adaptado para la industria de productos agrícolas
Los productos agrícolas frescos son una categoría de producto sensible que requiere de envíos rápidos y almacenamiento adecuado. Cualquier retraso en su cadena de suministro o problema en las condiciones de almacenamiento puede afectar seriamente la calidad de su producto. Para un proveedor de productos agrícolas frescos, es de igual importancia comprobar la condición de su inventario cuando sale de la granja o instalaciones de envasado como a su llegada al destino.
QIMA ofrece inspecciones de producto para sus productos agrícolas, ayudándole así a contar con una imagen precisa de su mercancía a cada etapa del camino. Comprobaremos la calidad de su producto agrícola antes de enviarlo, y estaremos en su destino para volver a inspeccionarlo después del tránsito.
QIMA proporciona inspecciones especializadas para:
- Bayas y cerezas: arándanos, moras, cerezas
- Frutas tropicales: mangos, piñas, espárragos, kiwi
- Frutas tradicionales: manzanas, peras, aguacates, uvas, limón, naranja, clementinas
- Otras frutas y verduras: lechugas, tomates, chiles
- Frijoles, maíz, nueces, granos, cereales
Expertos en inspecciones de productos agrícolas
Los inspectores de productos agrícolas de QIMA siguen protocolos detallados de inspección, preparados por nuestros expertos con base en regulaciones internacionales, normas de su mercado de destino y sus propios requisitos internos. Con el fin de que cada muestra recolectada sea una representación objetiva de su envío, seguimos el procedimiento internacional de muestreo ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) y las directrices del Código alimentario de la Organización Mundial de la Salud (el Codex Alimenatarius).
Antes de que su producto agrícola se cargue en el camión, nuestros inspectores especialistas realizarán una comprobación de su condición, incluidos calidad, cantidad, envasado y etiquetado. En cuanto llegue su envío a destino, nuestro equipo estará esperándolo para realizar una inspección completa de su producto agrícola, asegurando que no se haya dañado o comprometido de alguna forma durante el tránsito.
Todos los hallazgos los registramos en informes de inspección detallados que se le envían el mismo día de la inspección, permitiéndole tomar decisiones oportunas e informadas para su cadena de suministro. También se le da acceso a información detallada del proveedor a través del panel de control de QIMA, donde encontrará inteligencia en tiempo real sobre la cadena de suministro. Al usar esta información, puede evaluar por comparación a sus proveedores, monitorear tendencias y acceder a análisis profundos de su cadena de suministro.
Soluciones para seguridad de productos agrícolas:
Comprobación de calidad (color, madurez, firmeza, forma)- Peso y comprobación de diámetro
- Comprobación de defectos (incluidas la cantidad y la seriedad de los defectos)
Auditorías de proveedores de productos agrícolas
Las auditorías de proveedores de QIMA lo mantienen al tanto sobre la seguridad y el estatus de cumplimiento de sus proveedores de productos agrícolas, ayudándole a identificar las áreas que necesitan mejora y a tomar acciones correctivas.
Las auditorías éticas investigan el cumplimiento social de sus proveedores, como las condiciones de trabajo y los derechos de los trabajadores, ayudándole así a eliminar casos de abusos laborales de su cadena de suministro de productos agrícolas.
Las auditorías de granjas e invernaderos investigan áreas de posible contaminación durante el crecimiento, incluidos el uso de fertilizantes, el uso de agua e irrigación, control de plagas, control de cosechas, seguridad alimentaria, el uso de tierras adyacentes y la seguridad e higiene de los empleados.
Las auditorías al personal de cosechas atienden las prácticas, seguridad e higiene laborales de los empleados que están directamente involucrados en la cosecha de los alimentos, y asuntos de seguridad alimentaria.
Las auditorías de seguridad alimentaria ayudan a garantizar el cumplimiento a lo largo de la cadena de suministro alimenticia y mejoran sus sistemas de gestión de calidad, así como los de su proveedor. QIMA ofrece auditorías de higiene (GHP), auditorías de buenas prácticas de agricultura (GAP) y de buenas prácticas de fabricación (GMP) para su cadena de suministro de productos agrícolas frescos.
Certificaciones para la industria de productos agrícolas frescos
QIMA, a través de WQS, puede auditar sus procesos y sistemas frente a los requisitos de las normas aplicables para lograr la certificación bajo los siguientes programas:
- HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)
- UTZ (para el café)
- Programas aprobados por GFSI:
