Certificación de Seguridad Alimentaria FSSC 22000: El estándar reconocido mundialmente y avalado por la GFSI que proporciona una gestión integral de la seguridad alimentaria, garantiza el cumplimiento regulatorio y abre el acceso a mercados globales.
El estándar reconocido mundialmente y referenciado por la GFSI ofrece una gestión integral de la inocuidad alimentaria, garantiza el cumplimiento regulatorio y abre el acceso a mercados internacionales. A medida que los desafíos de inocuidad alimentaria siguen evolucionando —incluyendo el incremento en la complejidad de los retiros de productos y una mayor presión regulatoria— las organizaciones están priorizando programas de certificación sólidos que aporten gestión sistemática de riesgos y confianza a los stakeholders.
El sector alimentario opera en un entorno donde la prevención, la trazabilidad y la gestión sistemática del riesgo son esenciales. Datos recientes subrayan por qué los programas de certificación robustos se han convertido en una herramienta estratégica:
US$ 10 millones: costo directo promedio por retiro de producto
45% de los retiros fueron causados por problemas de etiquetado y documentación
20% de aumento en los retiros entre 2020 y 2023
83% de las empresas reportan riesgos financieros significativos asociados a retiros
Gestión completa de inocuidad alimentaria que ofrece valor empresarial medible mediante la reducción sistemática de riesgos y la excelencia operativa.
El reconocimiento GFSI facilita la aceptación por parte de los principales minoristas y marcas y reduce auditorías duplicadas.
Permite identificar, evaluar y controlar peligros en todas las operaciones y en cada etapa de la cadena de suministro.
Basado en ISO 22000 y enriquecido con requisitos sectoriales que aseguran el cumplimiento con normativas internacionales y nuevas exigencias comerciales.
Refuerza el compromiso de la empresa con la excelencia en inocuidad alimentaria, fortaleciendo su reputación ante clientes, reguladores y consumidores.
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Un esquema diseñado para ofrecer una gestión consistente, verificable y eficiente de la inocuidad alimentaria.
Único esquema de inocuidad alimentaria con benchmarking completo GFSI en todas las categorías de la cadena alimentaria.
Incorpora requisitos actualizados relacionados con fraude alimentario, gestión de alérgenos, defensa alimentaria y monitoreo ambiental.
Basado en el enfoque ISO de sistemas de gestión, con guías claras, documentos gratuitos y amplio soporte de implementación.
Descripción general de la norma FSSC 22000
Comunicación y atención eficientes
Soporte técnico ágil y receptivo en todas las etapas.
Proceso de certificación transparente y cumplimiento de plazos.
Calidad de servicio comprobada, con métrica de satisfacción NPS de 72 puntos.
Optimización de costos y tiempo
Auditorías integradas que minimizan la cantidad de visitas y costos.
Procesos simplificados que reducen los impactos en la operación.
Asignación estratégica y eficiente de auditores.
Liderazgo en el sector
Empresa pionera con más de 30 años de experiencia en seguridad alimentaria, certificación orgánica y sostenibilidad.
Ecosistema completo de certificación, del campo a la mesa.
Tecnología avanzada para el monitoreo del cumplimiento.
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