FSSC 22000 v7: De la Interpretación a la acción: Qué cambia y cómo prepararse

En este seminario web se tratarán los siguientes temas

Principales cambios de FSSC 22000 v.7
Cómo iniciar la transición en la práctica
Impactos en auditorías y cumplimiento
Buenas prácticas para una implementación eficiente

Detalles

Date: 2026-06-01

Hora: 12:00 PM (EDT)

Idioma : Spanish

Tasa: Free

Temas: Certification, Food & Food Packaging

Oradores: Ana Pelegrino, Juliani Arimura

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Lo que aprenderá

La nueva versión de FSSC 22000 ya está generando movimientos en la industria alimentaria, pero la transición va mucho más allá de comprender los nuevos requisitos.

En este webinar, analizaremos los principales cambios de la versión 7 y, sobre todo, cómo convertir estas actualizaciones en un plan de acción práctico para tu operación. Descubrirás por dónde empezar, qué puntos requieren mayor atención y cómo llevar adelante la transición de forma más estructurada y eficiente.

Sobre los ponentes

Ana Pelegrino

Sr. Technical Development Director

Con más de 20 años de experiencia en calidad e inocuidad alimentaria, ha trabajado en diversas industrias de alimentos brindando consultoría, auditorías y capacitaciones. En QIMA WQS desde hace 11 años, ha certificado plantas de alimentos, envases y almacenamiento, y actualmente se enfoca en el desarrollo de soluciones técnicas y apoyo a los clientes.

Juliani Arimura

Representante da FSSC Latam & Iberia

Juliana Arimura es especialista en Calidad e Inocuidad Alimentaria, con experiencia en la implementación de FSSC 22000, ISO 22000 y HACCP en empresas de los sectores de alimentos, bebidas y envases. Su trabajo se enfoca en primeras certificaciones, cultura organizacional y control de pérdidas y desperdicios en el contexto de América Latina. Actualmente, es Representante de Mercado de FSSC para América Latina y la Península Ibérica.

Lecturas complementarias

Certificación FSSC 22000

¿Listo para auditorías de inocuidad alimentaria? Utilice esta lista de verificación FSSC 22000

Acerca de la organización

QIMA, líder mundial en servicios de control de calidad y soluciones de cumplimiento normativo, ayuda a las empresas a fabricar productos en los que los consumidores puedan confiar, ofreciendo servicios de inspección, pruebas de laboratorio, auditoría y certificación. Combinando la experiencia humana sobre el terreno con tecnología inteligente, QIMA da soporte a más de 30.000 empresas en los sectores de Bienes de Consumo, Alimentación y Agroindustria, Cosmética y Cuidado Personal, y Farmacéutica y Biotecnología, en más de 100 países.

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